Lilek v těstíčku

• K přípravě
• 1 ks větší lilek
• Na obalení
• 3 ks rozšlehaná vejce
• 150 g hladké mouky
• 50 g škrobové moučky
• 0.5 lžíce pikantní směsi koření - nebo jiná oblíbená směs
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 2 lžíce strouhanky
• 200 ml mléka
• 2 špetky soli
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Lilek nakrájejte na plátky silné přibližně 2 cm
2. V misce smíchejte všechny ingredience na obalování. Pokud je těstíčko řídké ,můžete přidat trochu strouhanky, pokud je husté , přidejte trochu mléka.
3. Plátky lilku obalujte v těstíčku a smažte na rozehřátém oleji.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina