Prostreno.cz

Zelenina zapečená s mletým masem

Mleté maso zapečené se spoustou zeleniny.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 35min

    35min příprava

    60min vaření

  • 403 kJ / 96 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy6g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g mletého hovězího masa
  • 0.5 lžičky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 0.5 svazku širokolisté petrželky
  • 300 g brambor
  • 400 g rajčat
  • 1 ks tenký lilek
  • 2 ks červené papriky - nejlépe dlouhé kapie
  • 1 ks žlutá cuketa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 140 g rajčatového protlaku
  • 120 ml vody
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
  2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte olejem.
  3. Petrželku nasekejte a vmíchejte do masa spolu s tymiánem , podle chuti osolte a opepřete .
  4. Ze směsi vytvarujte malé placičky, síla přibližně 1 cm , průměr 5 cm.
  5. Oloupané brambory, papriky , rajčata, lilek a cuketu nakrájejte na tenké plátky .
  6. Masové placičky a nakrájenou zeleninu uložte střídavě do vymazané zapékací misky , nebo pekáčku . Vše pokapejte olejem .
  7. Zeleninu s masem dejte na 20 minut do předehřáté trouby.
  8. Rajčatový protlak rozmíchejte s vodou a prolisovaným česnekem , můžete jemně osolit. Směsí přelijte zeleninu s masem .
  9. Přikryjte alobalem a pečte dalších 25 – 30 minut, dokud brambory a zelenina nezměknou.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    69,33g
  • Sacharidy:

    145,81g
    • Cukry:

      11,73g
  • Tuky:

    221,37g
  • Vláknina:

    32,10g

Aktivita pro spálení: 96 kcal

12

minut jízdy na kole

9

minut běhu

28

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Krůtí prsa s houbami

(9 hlasů)

Slaninové brambory

(5 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Zelenina zapečená s mletým masem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat