Italský salát z bílých fazolí

• K přípravě
• 600 g konzervovaných bílých fazolí
• 4 ks rajčata - nakrájená na kousky
• 1 ks šalotka - nakrájená nadrobno
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 80 g tmavých oliv - nakrájených na poloviny
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1.5 lžičky cukru
• 2 lžičky bílého vinného octa
• 4 snítky zelené petrželky - nakrájené

Postup přípravy

1. Fazole propláchněte vodou a sceďte je .
2. Do misky nasypte nakrájenou šalotku,přidejte sůl,pepř , ocet,cukr ,olej a vše důkladně promíchejte.
3. Přidejte nakrájená rajčata a nakrájené olivy .
4. Promíchejte a nechte 10 minut stát.
5. K rajčatům přidejte fazole , nakrájenou petrželku, promíchejte a můžete podávat.

• Salát, zelenina
• Italské
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce
• Studená kuchyně