Hovězí guláš s lesními houbami

• K přípravě
• 700 g hovězí kližky
• 1 ks velká červená cibule
• 2 lžíce oleje
• 250 g očištěných lesních hub
• 3 ks bobkové listy
• 400 ml masového vývaru
• 2 špetky mletého pepře
• 3 špetky soli
• 5 kuliček jalovce
• 1 ks velká , nastrouhaná brambora - na zahuštění

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky.
2. Maso nakrájejte na větší kostky.
3. V hrnci na oleji orestujte cibuli a maso .
4. Přilijte vývar ,přidejte bobkový list a jalovec.
5. Maso osolte , opepřete a přikryté duste skoro d doměkka.
6. Když je maso téměř měkké, přidejte k masu houby a nastrouhanou bramboru .Vařte, až je maso zcela měkké.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina