Prostreno.cz

Kuře na paprice

Tradiční české jídlo, které je oblíbené pro svou jednoduchost a výraznou chuť. Kuře na paprice je ideální pokrm pro rodinný oběd nebo večeři.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 15min

    15min příprava

    60min vaření

  • 845 kJ / 201 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny14g
sacharidy22g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 kg kuřecích stehýnek
  • 2 lžíce sladké papriky
  • 2 ks cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 lžičky sůl
  • 2 špetky pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce hladké mouky
  • Na přílohu
  • 500 g rýže

Postup přípravy

  1. Kuřecí stehýnka osolíme, opepříme a orestujeme na oleji
  2. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a restujeme dozlatova
  3. Přisypeme papriku a mouku, promícháme a chvíli restujeme
  4. Zalijeme vodou a dusíme do měkka
  5. Před koncem vaření přilijeme smetanu a promícháme
  6. Podáváme s vařenou rýží

TIP:

Použijte kvalitní papriku: Chuť papriky je klíčová, takže investice do kvalitní sladké papriky se vyplatí.

Experimentujte s kořením: Kromě klasické papriky můžete přidat trochu uzené papriky pro zajímavější chuť nebo trochu chilli pro pikantní nádech.

Zahuštění omáčky: Pro hustější omáčku můžete použít více mouky nebo přidat trochu kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě.

Přidání zeleniny: Pro výživnější variantu můžete do omáčky přidat kousky červené papriky nebo rajčat.

Podávejte s knedlíkem: Pro autentický český zážitek podávejte kuře na paprice s houskovým nebo bramborovým knedlíkem místo rýže.

Použijte celé kousky kuřete: Místo stehýnek můžete použít celé kuře rozdělené na části, což dodá omáčce více chuti.

Nechejte omáčku odpočinout: Pokud máte čas, nechte hotové jídlo odpočinout několik minut před podáváním, aby se chutě lépe spojily.

Dokončení zelenou: Pro čerstvý dotek přidejte před podáváním na omáčku trochu nasekané petrželky nebo pažitky.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    73,60g
  • Sacharidy:

    317,40g
    • Cukry:

      24,20g
  • Tuky:

    135,78g
  • Vláknina:

    64,00g

Aktivita pro spálení: 201 kcal

25

minut jízdy na kole

19

minut běhu

60

minut uklízení



Podobné recepty

Kuřecí plátky s cibulí

(3 hlasů)
1h a 40min
499 kJ

Italská čočková polévka

(3 hlasů)
1h a 5min
164 kJ

Kuřecí polévka s kukuřicí

(3 hlasů)
1h a 15min
96 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Croissanty s vanilkovým krémem

(38 hlasů)

Omeleta se sýrem

(8 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kuře na paprice

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat