Bílá ryba s oříšky

• 4 ks bílé ryby - např. štikozubec, pražma ap.
• 4 stroužky česneku
• 200 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 150 g lískových ořechů - nasekaných
• 3 lžíce oleje
• 5 snítek zelené petrželky
• 1 miska hladké mouky

Postup přípravy

1. Porce ryby lehce osolte a obalte v hladké mouce. Ryby opečte z obou stran na oleji. Ryby posypte velmi jemně nakrájeným česnekem a oříšky, podlijte vývarem a duste odkryté 15-20 minut. Posypte nasekanou petrželkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Španělské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla