Bramborový salát s koprem

• 1 kg brambor
• 3 ks vajec - uvařených natvrdo
• 1 ks cibule
• 100 g šunkového salámu
• 1 svazek kopru
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• Na zálivku
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce hořčice
• 2 lžíce majonézy
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce. Oloupané nakrájejte na plátky. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenká kolečka. Do velké mísy dejte brambory, cibuli, na proužky nakrájený salám, na větší kousky nasekaný kopr (několik snítek nechte na ozdobu) a oloupaná, nakrájená vejce.
2. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou.
3. Salát zalijte zálivkou a lehce promíchejte. Nechte 30 minut odpočinout v chladu. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Před podáváním ještě ozdobte snítkami kopru.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina