Prostreno.cz

Zelný salát s petrželkou

Zdravý salát z bílého zelí.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 15min

    15min příprava

    0min vaření

  • 467 kJ / 111 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky8g

Ingredience na

  • 400 g bílého zelí
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 4 snítky nasekané zelené petrželky
  • Na zálivku
  • 2 lžičky bílého vinného octa
  • 3 lžičky cukru
  • 1 lžíce hořčice s pepřem
  • 3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

  1. Zelí nakrájejte na slabé proužky, osolte a rukama (minimálně 2 minuty) promačkejte.
  2. Cukr, olej, hořčici a ocet prošlehejte.
  3. Marinádou zalijte zelí, posypte kmínem, promíchejte a nakonec lehce vmíchejte petrželku.

TIP:

Zelí má vysoký obsah vitaminu C, obsahuje vitamin K, E, vitaminy skupiny B, hořčík, železo, vápník a zinek. Nechybí mu ani bílkoviny, organické kyseliny a vláknina.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zelný salát s petrželkou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat