Vepřová pečeně s jablky

• 1,3 kg vepřového masa - nejlépe ořech
• 600 g jablek
• 120 ml jablečného moštu
• 1/2 svazku čerstvé majoránky
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce kmínu
• 2 lžíce oleje
• 350 g cibule

Postup přípravy

1. Olej promíchejte se solí a kmínem a důkladně vetřete do masa.
2. Maso vložte do pečicího rukávu, přidejte na silné plátky nakrájenou cibuli, neoloupaná, na čtvrtky nakrájená jablka, na větší kousky nakrájenou majoránku a jablečný mošt.
3. Rukáv uzavřete a položte do pekáčku. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 80 minut. Dvacet minut před dopečením rukáv otevřete a dopečte.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso