Prostreno.cz

Polévka z lososa

Recept na lahodnou rybí polévku.

Ohodnotit
(14 hlasů)
  • 50min

    15min příprava

    35min vaření

  • 360 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 350 g filetu z lososa
  • 500 g brambor
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks cibule
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce másla
  • 1 hrst čerstvého kopru
  • 1 špetka mletého nového koření
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli, očištěnou mrkev a oloupané brambory nakrájejte na kostičky.
  2. V hrnci rozehřejte máslo a orestujte mrkev a cibuli. Pak přidejte brambory a nové koření. Zalijte zeleninovým vývarem a vařte, dokud brambory nezměknou. Část zeleniny vyndejte a ostatní ručním šlehačem krátce rozmixujte. Do rozmixované polévky vložte zpět odloženou zeleninu.
  3. Filety z lososa nakrájejte na kousky a přidejte do polévky. Na mírném ohni za občasného míchání vařte, dokud není losos hotový.
  4. Nakonec vmíchejte smetanu, prohřejte, osolte a posypte jemně nasekaným koprem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z lososa

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat