Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Masové kuličky s čubricou

lanvin
8hlasů
Hodnotit

1h a 5min

25min příprava

40min vaření

933 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky19g sacharidy7g bílkoviny

Recept balkánské kuchyně.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 ks rohlíků
  • 100 ml mléka
  • 1 ks cibule
  • 700 g mletého masa - směs hovězího a vepřového
  • 1 ks vejce
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě namletého pepře
  • 1 lžička koření čubrica
  • 1 miska strouhanky
  • 50 ml oleje na smažení
  • 1/2 hlávky listového salátu
  • Na zálivku
  • 3 lžíce medu
  • 1 ks citrónu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  • Rohlíky rozdrobte do mísy a zalijte mlékem. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Přidejte ji do mísy k namočeným rohlíkům společně s mletým masem, vejcem, solí, pepřem a lžičkou koření čubrica (směs oblíbená především v balkánské kuchyni). Vše pořádně rukou promíchejte a prohněťte. Pak z masové hmoty vytvarujte kuličky o průměru asi 4 cm. Kuličky obalte ve strouhance.
  • Na pánvi rozehřejte olej a kuličky smažte ze všech stran na mírném plameni. Usmažené kuličky vyjměte a nechte okapat na papírovém ubrousku.
  • Připravte si zálivku. Med dejte do misky, přidejte citronovou šťávu a olej, opepřete, trochu osolte a metlou dobře prošlehejte.
  • Listy salátu rozdělte na talíře a pokapejte dresinkem, přidejte masové kuličky a podávejte.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Masové kuličky s mandlemi

Masové kuličky s mandlemi

24 hlasů
25min 634 kJ 63 Kč
Ostré rýžové kuličky

Ostré rýžové kuličky

21 hlasů
50min 1002 kJ 89 Kč
Masové kuličky s mozzarellou

Masové kuličky s mozzarellou

20 hlasů
1h a 10min 1027 kJ 121 Kč
Masové kuličky v mrkvi

Masové kuličky v mrkvi

27 hlasů
45min 366 kJ 97 Kč
Kuličky z vepřového masa

Kuličky z vepřového masa

22 hlasů
35min 1144 kJ 95 Kč
Masové kuličky s fetou

Masové kuličky s fetou

17 hlasů
45min 685 kJ 98 Kč

Články nejen o vaření