Džem z bezinek a jablek

• 500 g hodně zralých bezinek
• 700 g jablek
• 800 g cukru
• 1 lžička kyseliny citronové

Postup přípravy

1. Jablka nakrájejte na kousky a v malém množství vody je rozduste na kaši.
2. Kaši rozmixujte, přidejte bezinky a polovinu cukru promíchaného s kyselinou citrónovou. Vařte, až směs začne houstnout. Pak přidejte druhou část cukru a vařte, až směs začne rosolovatět.
3. Horkou směs naplňte do skleniček, zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• České
• Ovoce