Nakládané hrušky

• 2,5 kg tvrdých hrušek
• 1 l jablečného octa
• 1 l vody
• 300 g cukru
• 1 ks skořice
• 1 ks citrónu
• 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
• 1 lžíce hřebíčku

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci svařte vodu, ocet, cukr, skořici, hřebíček, muškátový oříšek a na plátky nakrájený citrón.
2. Oloupané hrušky nakrájejte na klínky a vložte do připraveného nálevu. Vařte 10 minut.
3. Pak hrušky rozdělte do sklenic, zalijte nálevem zavíčkujte a sterilujte 10-15 minut, podle tvrdosti hrušek.

• Zavařenina
• České
• Ovoce