Křupavá marinovaná cuketa

• 3 ks středně velké cukety
• Na marinádu
• 120 ml rýžového octa
• 2 lžičky chilli vloček
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce soli
• 1 ks zázvoru - asi 5 cm velkého, nakrájeného na malé kostičky

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte ocet, cukr, chilli, sůl a zázvor.
2. Omytou cuketu nakrájejte na plátky, dejte do mísy, zalijte marinádou a nechte 2 hodiny v chladu.
3. Podávejte s pečeným masem nebo rybou.

• Příloha
• Středomořské
• Zelenina
• Studená kuchyně