Gnocchi s rajčaty

• 500 g gnocchi - polotovar
• 1 kg cherry rajčat
• 1 ks cibule - jemně nakrájená
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička italského koření
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 16 kuliček mozzarelly - překrojených na poloviny
• 3 snítky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte překrojená rajčata, italské koření, rajčatový protlak, podle chuti sůl, pepř a duste za občasného míchání 10-15 minut.
2. Gnocchi připravte podle návodu na obalu. Gnocchi rozdělte na talíře, přelijte rajčaty a přidejte mozzarellu.
3. Ozdobte lístky bazalky a podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Rychlý oběd