Kuřecí kousky s mrkví

• 500-750 g kuřecích kousků - asi 12 kousků špalíčků, křídel apod.
• 400 g mrkve
• 300 g žluté mrkve
• 2 ks šalotky
• 1 lžíce třtinového cukru
• 150 ml zeleninového vývaru
• 2 lžíce koření na drůbež
• 7 lžic másla
• 3 lžíce oleje
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky, oloupanou šalotku nakrájejte a spolu s mrkví orestujte na 2 lžících másla.
2. Přidejte cukr a míchejte, až se cukr rozpustí.
3. Mrkev zalijte vývarem.
4. Kuřecí kousky osolte, obalte v koření a na 3 lžících másla s olejem opečte.
5. K mrkvi přidejte opečené kuřecí kousky, promíchejte a duste doměkka.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina