Postup přípravy

1. Všechny ingredience na náplň promíchejte v míse. Z vepřové plece si připravte plát, který potřete olejem, osolte a opepřete.
2. Na plát rozprostřete náplň a maso stočte do rolády, kterou převažte potravinářským provázkem.
3. Na rozehřátém oleji roládu ze všech stran opečte.
4. Roládu podlijte vínem a duste přibližně 1,5 hodiny.
5. Pak roládu položte na plech a v troubě vyhřáté na 200 °C pečte 10-15 minut, aby roláda byla na povrchu opečená dozlatova.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso