Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte na silnější plátky, očištěnou mrkev nakrájejte na šikmé plátky silné 1 cm, oloupanou kedlubnu nakrájejte na kostky. Maso nakrájejte na 3 cm kostky.
2. V hrnci na másle orestujte zeleninu a maso. Vše osolte, opepřete a přidejte špetku cukru. Zalijte vývarem a vařte, až maso změkne.
3. Před koncem vaření přidejte k masu instantní jíšku.
4. Do hotového guláše vmíchejte zakysanou smetanu a posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Chlap u plotny