Jablečné omelety

• 300 ml smetany
• 3 ks žloutků
• 3 ks bílků
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hnědého cukru
• 60 ml jablečného džusu
• 1 ks jablka - nakrájeného na kostičky
• 1 ks jablka - nakrájeného na klínky
• 1 snítka meduňky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. V míse promíchejte našlehané žloutky, špetku soli a z bílků našlehaný sníh.
2. Na pánev dejte máslo a cukr. Míchejte, až cukr zkaramelizuje.
3. Přidejte jablečný džus a přiveďte k varu. Pak přidejte na kostičky nakrájené jablko a vařte asi 1 minutu.
4. Vaječnou směs vlijte na pánev potřenou máslem a upečte omeletu.
5. Podávejte s podušeným jablkem, klínky jablek a snítkou meduňky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Ovoce