Guláš z bílých fazolí a zeleniny

• 100 g slaniny
• 3 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 3 ks pórky nakrájené na kolečka - bez zelené části
• 1 stroužek česneku
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 ks rajčete
• 1 ks mrkve
• 1 ks bobkového listu
• 2 ks brambor
• 500 ml hovězího vývaru
• 800 g bílých fazolí ve slaném nálevu - 2 plechovky
• 1 ks klobásy
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte nakrájenou slaninu, cibuli a nakrájenou klobásu.
2. Přidejte nakrájený česnek, pórek, očištěný nakrájený celer, bobkový list, oloupanou a nakrájenou mrkev, oloupané a nakrájené brambory, vývar a duste 10 minut.
3. Nakonec přidejte scezené fazole, nakrájené rajče, dobře prohřejte, podle chuti osolte, opepřete a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Luštěniny