Prostreno.cz

Bramborová polévka s divokým česnekem

Jarní bramborová polévka.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 294 kJ / 70 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy10g
tuky3g

Ingredience na

  • 2 ks cibule
  • 600 g moučných brambor
  • 1 svazek medvědího česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce nastrouhané citrónové kůry
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého pepře
  • 3 lžíce zakysané smetany

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky, oloupané brambory nakrájejte na kostky.
  2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  3. Přidejte brambory a krátce orestujte.
  4. Zalijte vývarem, přidejte lžíci citrónové kůry a přikryté vařte asi 20 minut na mírném ohni.
  5. Divoký česnek nakrájejte na proužky a přidejte do polévky. Podle chuti osolte, opepřete a povařte 5 minut.
  6. Podávejte se zakysanou smetanou, posypané zbytkem citrónové kůry.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborová polévka s divokým česnekem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat