Salát z červeného zelí

• 400 g červeného zelí
• 2 svazky ředkviček - nakrájených na čtvrtky
• 2 ks jarní cibulky - nakrájené na tenká kolečka
• 5 snítek čerstvého koriandru - nahrubo nasekané
• Na zálivku
• 1 ks velkého grepu - šťáva
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 ks jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru - 2 až 2,5 cm
• 2 lžíce rýžového vína
• 2 lžičky sezamového oleje
• 2 lžíce panenského olivového oleje
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky a dejte do mísy.
2. Přidejte ředkvičky, jarní cibulku a koriandr.
3. V malé misce prošlehejte všechny ingredience na zálivku. Zalijte salát a promíchejte a jemně promačkejte.
4. Dejte do chladu uležet alespoň na hodinu.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina