Salát ze zelí a jablek

• 400 g čerstvého bílého zelí
• 2 ks červených jablek
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 4 lžíce oleje - dýňového nebo řepkového
• 1 špetka mletého kmínu
• 4 lžíce dýňových semínek
• 1 špetka soli
• 1 špetka bílého pepře

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na slabé nudličky, dejte do mísy, přidejte sůl, kmín a zelí důkladně promačkejte. Nechte stát 15 minut.
2. Jablka nakrájejte na slabší plátky a přidejte k zelí. Zakápněte olejem, citrónovou šťávou, osolte, opepřete a promíchejte. Před podáváním posypte nasucho opraženými dýňovými semínky. Podávejte s čerstvým pečivem.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina