Prostreno.cz

Zapečená rajčata

Lehká svačinka s rajčaty.

Ohodnotit
(13 hlasů)
sun
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 611 kJ / 146 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy12g
tuky8g

Ingredience na

  • 6 ks velkých rajčat - nakrájených na kostičky
  • 5 lžic oleje
  • 2 krajíce chleba - nakrájeného na 1 cm kostky
  • 2 stroužky česneku - prolisované
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 1 lžička soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 4 lístky čerstvé bazalky - nakrájené
  • 100 g nastrouhaného parmazánu
  • Na ozdobu
  • 4 lístky bazalky

Postup přípravy

  1. Na velké pánvi se 3 lžícemi olivového oleje orestujte za stálého míchání chleba.
  2. V misce smíchejte rajčata s česnekem, cukrem, solí a pepřem.
  3. Ochucená rajčata přidejte k orestovanému chlebu a dobře promíchejte.
  4. Do prohřáté směsy přidejte nakrájenou bazalku.
  5. Směs rozdělte do čtyř žáruvzdorných misek o průměru cca 12 cm. Posypte parmazánem a pokapejte zbývajícím olejem.
  6. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 20 minut. Před podáváním ozdobte bazalkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zapečená rajčata

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat