Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuře s párkovým přelivem

Redakce Bety.cz
15hlasů
Hodnotit

30min

10min příprava

20min vaření

535 kJ

energetická hodnota na 100g

132 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky11g sacharidy9g bílkoviny

Máte rádi kuře a chcete vyzkoušet něco nového? Zkuste tento recept.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks kuřecích prsou
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 2 ks vajec
  • 1/4 hrnku mléka
  • olej na smažení
  • sůl a pepř
  • Na omáčku
  • 120 g párků - vhodné jsou pikantnější
  • 3 ks jarní cibulky
  • 3 lžíce másla
  • 1/4 hrnku hladké mouky
  • 700 ml mléka
  • sůl a pepř
  • špetka kajenského pepře

Postup přípravy

  • Kuře omyjte a nakrájejte na tenčí plátky, osolte a opepřte dle chuti. V misce zamíchejte mléko s vejci a v druhé papriku s moukou. Maso napřed namočte do mléka s vejci a pak obalte v paprikové mouce. Dejte bokem na 10 minut zaležet.
  • Na pánvi rozehřejte olej a na rozpáleném tuku smažte plátky cca 3 - 4 minuty z každé strany. Kuře osušte od přebytečného tuku a udržujte v teple.
  • Párky zbavte slupky a najemno nasekejte. Na rozpálené pánvi opečte asi 3 minuty, přidejte najemno nakrájenou jarní cibulku, jen bílou část, a máslo. Cibulku nechte zesklovatět. Přidejte mouku a asi 3 minuty opékejte. Poté vmíchejte mléko, jakmile se začne vařit, tak začne směs houstnout. Zeslabte plamen a ještě cca 15 minut vařte. Dochuťte solí, pepřem a kajenským pepřem.
TIP:

Podáváme s těstovinami nebo bramborem.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Kuřecí plátky se šalvějí

Kuřecí plátky se šalvějí

13 hlasů
50min 516 kJ 126 Kč
Kuřecí čtvrtky v nádivce

Kuřecí čtvrtky v nádivce

8 hlasů
1h a 10min 1205 kJ 100 Kč
Kuřecí čtvrtky s majoránkou

Kuřecí čtvrtky s majoránkou

10 hlasů
2h a 45min 972 kJ 60 Kč
Zapečené kuřecí maso

Zapečené kuřecí maso

17 hlasů
1h a 15min 430 kJ 150 Kč
Kuřecí nudličky s paprikou

Kuřecí nudličky s paprikou

13 hlasů
40min 411 kJ 127 Kč
Kuřecí stehna s rýži

Kuřecí stehna s rýži

31 hlasů
1h a 30min 708 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření