Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Marinované cuketové plátky

lentilka
10hlasů
Hodnotit

1h a 35min

1h a 30min příprava

5min vaření

350 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:0g tuky17g sacharidy1g bílkoviny

Cuketa s jablečným octem a hořčicí.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g cukety
  • 1 ks cibule - nakrájené na tenké plátky
  • 2 lžíce soli
  • 1,5 lžíce studené vody
  • Na marinádu
  • 500 ml jablečného octa
  • 210 g krupicového cukru
  • 1 a 1/2 lžičky suché hořčice
  • 1 a 1/2 lžičky hořčičných semínek - drcených
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy

Postup přípravy

  • Pomocí škrabky na brambory nakrájejte cukety podélně na tenké plátky.
  • Dejte je do velké mísy s nakrájenou cibulí a posypte solí, promíchejte, zakryjte potravinovou fólií a nechte 1 hodinu změknout.
  • Pak propláchněte studenou vodou, sceďte a nechte důkladně okapat (můžete osušit papírovou utěrkou).
  • Promíchejte ocet, cukr, hořčici, hořčičná semena a kurkumu ve velké pánvi a přiveďte k varu, vařte přibližně 2 minuty, pak nechte tak 15 minut vychladnout a promíchejte s plátky cukety.
  • Cuketu i s nálevem dejte do sklenic, uzavřete víčky a nechte před podáváním 24 hodin v lednici.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Sterilovaný křen

Sterilovaný křen

11 hlasů
50min 711 kJ 50 Kč
Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka

9 hlasů
1h a 20min 180 kJ 75 Kč
Marinované zeleninové nudličky

Marinované zeleninové nudličky

9 hlasů
35min 145 kJ 35 Kč
Nakládané papriky

Nakládané papriky

13 hlasů
1h a 20min 139 kJ 60 Kč
Paprika s medem

Paprika s medem

9 hlasů
35min 438 kJ 225 Kč
Pikantní rajčata

Pikantní rajčata

10 hlasů
55min 201 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření