Šťouchané česnekové brambory

• 1 kg oloupaných brambor - nakrájených
• 4-5 stroužku česneku
• 150 g čerstvého špenátu
• 150 ml teplého mléka
• 3 lžíce másla
• 2 snítky zelené petrželky - nasekané
• 3 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory uvařte v osolené vodě, uvařené sceďte.
2. Na pánev dejte 1 lžíci másla, přidejte na slabé proužky nakrájený špenát a míchejte, až špenát „zavadne“.
3. Brambory rozšťouchejte, k bramborám přidejte, máslo, prolisovaný česnek, špenát, petrželku a mléko.
4. Promíchejte, podle chuti osolte, opepřete a hned podávejte.

• Příloha
• České