Rýžový pekáček

• 600 g kuřecího masa - nakrájeného na kostky
• 250 g rýže
• 4 lžíce oleje
• 4 ks cibule
• 4 stonky řapíkatého celeru
• 3 ks červené, nebo zelené papriky
• 500 g rajčat - nakrájených
• 1 ks zelené chilli papričky
• 1 sklenička hotové omáčky Vitana na čínu
• 150 g strouhaného sýra pecorino
• 4 lžíce čedaru - strouhaného

Postup přípravy

1. Ve velké hluboké pánvi orestujte na oleji rýži, přidejte nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso, nakrájený celer a nakrájené papriky, vše restujte za stálého míchání 5 minut.
2. Přidejte 4 šálky vody a duste za občasného míchání až je vše měkké, podle potřeby dolijte při dušení vodu.
3. Vše přeložte do zapékací misky, přidejte sáček Vitana omáčky, nakrájená rajčata, nakrájenou chilli papričku, posypte lehce sýrem a důkladně promíchejte.
4. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 20 minut.
5. Nakonec vše posypte zbytkem sýra a pečte v troubě dalších 10 minut.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina