Prostreno.cz

Lehký recept na zapečené špagety Carbonara

Ochutnejte italskou kuchyni u sebe doma.

Ohodnotit
(24 hlasů)
  • 40min

    10min příprava

    30min vaření

  • 1607 kJ / 384 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy5g
tuky35g

Ingredience na

  • 1 balení špaget - kvalitních
  • 30 dkg anglické slaniny - část budete dávat orestovanou přímo do špaget a zbytkem vyložíte zapékací mísu
  • 1 ks cibule - větší
  • 1 dcl bílého vína - spíše míň než víc!
  • 1 ks vejce
  • 4 lžíce strouhaného sýru - hodí se gouda + parmazán
  • bazalka, oregano, sůl - dokořeňte a dosolte dle chuti

Postup přípravy

  1. Nejprve dejte vařit špagety dle návodu v osolené vodě.
  2. Cibuli pokrájejte na malé kostičky a nechte ji zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidejte nakrájenou slaninu a orestujte.
  3. Přilijte víno, přidejte oregáno, bazalku, osolte a odstavte.
  4. Špagety stočte do zapékací mísy, která je obložená slaninou (dno i kraje). Zalijte rozšlehaným vejcem, posypejte sýrem a směsí z pánve. Nejlépe si rozdělte špagety na půl a navrstvěte: špagety, vejce, sýr, směs - špagety, vejce, sýr, směs :-)
  5. Zapékejte při 200°C na 20 minut.
  6. Vhodná je zeleninová příloha a dobré bílé víno.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Lehký recept na zapečené špagety Carbonara

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat