Salát z rýžových nudlí

• 200 g vlasových rýžových nudlí
• 70 ml rybí omáčky
• 3 lžíce rýžového vinného octa
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce pískového cukru
• 1 ks zelené chilli papričky
• 1/2 svazku máty
• 1/4 svazku koriandru
• 200 g kuřecího masa - dušeného

Postup přípravy

1. Dresink na salát připravíte našleháním rybí omáčky, rýžového vinného octa, limetové šťávy a cukru, šlehejte metličkou, dokud se cukr nerozpustí.
2. Chilli papričku nasekejte najemno a vmíchejte do dresinku. Pokud chcete, můžete v chilli nechat i semínka, dresink pak bude pálivější.
3. Namočte rýžové nudle do vařící vody, dokud dostatečně nezměknou, pak je dobře přeceďte, nahrubo nasekejte mátu a koriandr a vmíchejte je pak do nudlí. Nakonec přidejte nakrájené kuřecí maso a vše dochuťte dresinkem.

• Salát, zelenina
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny