Čokoládový likér

• 100 g hořké čokolády - 70% obsah kakaa
• 150 g moučkového cukru
• 200 ml smetany 35%
• 350 ml rumu
• 4 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. V pánvi smíchejte smetanu, moučkový cukr a kakaový prášek.
2. Míchejte a pomalu přidávejte nalámanou čokoládu. Míchejte, až se vše důkladně spojí a čokoláda se zcela rozpustí. Nechte vychladnou.
3. Dejte do mixéru, přidejte rum a mixujte - stačí jen pár vteřin.
4. Dejte do lahve a uchovejte v chladu.

• Nápoje, koktejly
• Vánoce