Postup přípravy

1. Do směsi bramborové knedlíky nalijeme studenou vodu, přidejte vejce a důkladně vypracujte těsto, které nechte 5 minut odležet. Vodu přidávejte postupně.
2. Nastrouhaný sýr smíchejte s nakrájenou šunkou a spojte s rozšlehaným vejcem.
3. Bramborové těsto rozdělte na dvě poloviny a rozválejte je na plát.
4. Jeden plát namažte směsí sýra a šunky po celé ploše. Zbylým plátem přiklopte namazaný plát. Oba pláty k sobě jemně přitlačte.
5. Nožem, nebo rádýlkem vykrajujte jednotlivé porce, krátce ponořte na pár vteřin do osolené vody a obalte z obou stran v obalovací směsi.
6. Obalené šišky smažte dozlatova v oleji.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České