Gnochi s chilli papričkou

• 150 g šunky
• 500 g gnocchi polotovar
• 1/2 ks dlouhé červené chilli papričky
• 1 stroužek česneku
• 1 ks jarní cibulky
• 4 lžíce zakysané smetany
• 100 ml 33% smetany
• 1 ks nasekané ploché petrželky
• 3 lžíce oleje
• 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Šunku orestujte z obou stran na lžíci oleje,(4 až 5 minut), vychladlou šunku nakrájejte na menší kousky.
2. Gnocchi uvařte podle návodu na obalu.
3. Mezitím smíchejte zakysanou smetanu se smetanou.
4. Na 2 lžících oleje orestujte nakrájený česnek, nakrájenou chilli papričku bez semínek a nakrájenou cibulku, přidejte připravenou smetanu a vařte za stálého míchání 5 minut.
5. Noky sceďte přidejte do smetany, dále vmíchejte petrželku a šunku, prohřejte a dochuťte pepřem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské