Krůtí maso zapečené s jablky

• 400 g mletého krůtího masa
• 6 lžic olivového oleje
• 1 ks červené cibule
• 2 lžičky mletého římského kmínu
• 1 lžička kayenského pepře - můžete vynechat
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 500 g vařených celozrnných těstovin
• 2 ks velkých červených jablek
• 1 lžíce sušené hořčice
• 150 ml mléka
• 170 g sýra ricotta
• 200 g tvrdého sýra - nejlépe čedaru

Postup přípravy

1. V míse smíchejte mleté krůtí maso, 2 lžíce olivového oleje, nasekanou cibuli, kmín, kajenský pepř, sůl a pepř.
2. Rozehřejte nepřilnavou pánev na střední teplotou, přidejte krůtí směs a za stálého míchání restujte 10-15 minut.
3. V míse smíchejte hořčici, mléko, ricottu a strouhaný sýr.
4. Předehřejte troubu na 200 ° C. Ve vhodné zapékací misce promíchejte uvařené těstoviny, krůtí směs a na kostičky nakrájená jablka.
5. Nahoru rozprostřete sýrovou směs a pokapejte olejem.
6. Vložte na 15 minut do trouby, nejlépe pod gril.

• Hlavní chod
• Co dům dal
• Kuřecí maso a drůbež
• Mleté maso