Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Krůtí maso na pomerančích

lanvin
21hlasů
Hodnotit

60min

15min příprava

45min vaření

730 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky5g sacharidy8g bílkoviny

Krůtí maso je výborné i v kombinaci se sladkým ovocem - jako v tomto receptu na krůtu na pomerančích.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 plátky krůtího masa
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 ks pomeranče
  • 2 špetky kari koření
  • 2 špetky soli
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 2 lžíce pomerančového džemu
  • 1/4 l drůbežího vývaru
  • 1 lžíce másla na vymazání pekáčku

Postup přípravy

  • Plátky masa lehce osolte a jemně posypte kari kořením, maso stočte a každý kousek obalte třemi plátky anglické slaniny. Můžete sepnout párátky.
  • Pekáček vymažte máslem, na dno rozložte 1 dobře omytý, na plátky nakrájený pomeranč. Na to položte maso, na které dejte pár snítek rozmarýnu.
  • Pečte v troubě přibližně 45 minut při 180°C. Pak promíchejte šťávu z jednoho pomeranče a pomerančový džem. Přidejte do šťávy k masu a ještě prohřejte.
TIP:

Krůtu můžete kromě pečení připravovat na mnoho jiných způsobů. Lze je plnit nádivkou, z vykostěného kusu připravovat rolády, z křídel, drobů a krku vývary na polévku i péct. Z prsou zbavených kůže smažit řízky či tvořit malé rolády, což je pro většinu kuchařek časově nenáročné. Z krůtích jater jsou například velice chutné knedlíčky do polévek, přidávají se také do různých nádivek a patrně nejchutnější jsou obalená v hladké mouce a usmažená na másle.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Krůtí roládky se špenátem

Krůtí roládky se špenátem

22 hlasů
25min 285 kJ 100 Kč
Krůtí paličky

Krůtí paličky

29 hlasů
60min 548 kJ 160 Kč
Krůtí prsa se zeleninou

Krůtí prsa se zeleninou

30 hlasů
45min 375 kJ 165 Kč
Krůtí kostky s meruňkami

Krůtí kostky s meruňkami

22 hlasů
50min 361 kJ 161 Kč
Krůtí kostky na cibuli

Krůtí kostky na cibuli

29 hlasů
60min 366 kJ 145 Kč
Krůtí prsa s pomerančem

Krůtí prsa s pomerančem

15 hlasů
1h a 5min 427 kJ 240 Kč

Články nejen o vaření