Jednoduchý mrkvový salát

• 500 g mrkve
• 1 lžíce másla
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička jemně nasekaného růžového pepře
• 1/2 lžičky sušeného estragonu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička pískového cukru
• 1 šálek nasekané čerstvé petrželky
• 150 ml jablečného džusu

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte pomocí škrabky na tenké nudličky.
2. V pánvi nechte rozehřát máslo, přidejte mrkev a ostatní ingredience.
3. Mrkev duste 15-20 minut.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina