Celerový salát s mrkví
Snadný recept na přípravu chutného celerového salátu.
-
15min
15min příprava
0min vaření
-
287 kJ / 68 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny1g
sacharidy13g
tuky1g
Ingredience na
- 1 ks
středně velkého celeru
- 1 ks
mrkve
- 1 ks
velkého jablka
- 1 lžička
majonézy
- 3 lžičky
bílého jogurtu
- 2 lžíce
jablečného octa
- 1 lžíce
pískového cukru
- 2 špetky
mořské soli
- 1 špetka
čerstvě mletého pepře
Postup přípravy
- Očištěnou zeleninu nastrouhejte na struhadle. Dejte do mísy, přidejte sůl, cukr, jablečný ocet a promíchejte. Nechte 10 minut stát. Pak vmíchejte jogurt a majonézu. Nechte vychladit a podávejte.
TIP:
Celer a celerová šťáva jsou velmi vhodné i pro diabetiky. Celer posiluje chuť, funkci žaludku, působí regeneračně na složení krve, proti horečkám, močopudně a detoxikačně. Konzumuje se syrový v salátech, vařený v polévkách či pečený. Využít lze hlízu, nať, semena či celerovou šťávu.
