Cibulový koláč

• 200 g listového těsta
• 2 ks vajec
• 100 g anglické slaniny - můžete vynechat
• 50 g strouhaného tvrdého sýra
• 50 g strouhaného sýra niva
• 120 ml 33% šlehačky
• 200 g cibule
• 2 špetky drceného kmínu
• 2 špetky soli
• 2 lžíce hladké mouky - na pomoučnění
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Listové těsto rozválejte na tenký plát a ten přeložte do formy, nebo na malý, ale vyšší plech.
2. Vidličkou těsto na několika místech propíchejte.
3. Těsto předpečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 7 minut.
4. Na oleji zlehka orestujte nakrájenou slaninu, přidejte cibuli, nakrájenou na půlkolečka a nechte cibuli zesklovatět, lehce osolte a přidejte drcený kmín.
5. Na předpečené těsto rozprostřete cibuli a celý koláč zalijte vejci rozšlehanými se smetanou a strouhaným sýrem.
6. V troubě při 160 °C pečte přibližně 20 minut.

• Svačina
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina