Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kapustový koláč

lentilka
9hlasů
Hodnotit

50min

15min příprava

35min vaření

258 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky8g sacharidy5g bílkoviny

Hodně muziky za málo peněz. Kapustový koláč je opravdu geniální: sádlo mu dává šmak, slanina s česnekem říz, kapustičky neopakovatelnou chuť a brambory tu správnou konzistenci.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 lžíce kachního sádla
  • 50 g slaniny - pokrájené na nudličky
  • 1 ks cibule
  • 1-2 stroužku česneku - nakrájené na plátky
  • 15-20 ks růžičkových kapustiček - nakrájených
  • 2 špetky soli s dvanácti bylinkami
  • 2 špetky mletého pepře
  • 400 g brambor - uvařených a rozšťouchaných

Postup přípravy

  • Kachní sádlo nechte rozpustit ve vetší pánvi s vyšším okrajem, až začne krásně vonět, přidejte slaninu, počkejte, až lehce zhnědne, a vsypte najemno nasekanou cibuli, česnek a za stálého míchání opékejte.
  • Po zhruba třech až pěti minutách přidejte do pánve růžičkovou kapustu, promíchejte, osolte a opepřete a nechte ji 8–10 minut chytit barvu.
  • Nakonec přidejte do hrnce brambory, vše dobře promíchejte, podle chuti osolte, opepřete a pak veškerou směs postupně přitlačte ke dnu pánve, aby ho celé zakryla a zároveň držela pohromadě.
  • Nechte ji klidně trochu připéct. Pak dejte pánev na chvíli do trouby pod gril, aby koláč chytil barvu i svrchu. Podávejte nakrájené na trojúhelníčky.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Pastýřův koláč

Pastýřův koláč

24 hlasů
60min 716 kJ 95 Kč
Koláč s vařenými vejci

Koláč s vařenými vejci

9 hlasů
45min 814 kJ 68 Kč
Slaný koláč

Slaný koláč

16 hlasů
55min 851 kJ 64 Kč
Bramborový koláč

Bramborový koláč

17 hlasů
55min 699 kJ 85 Kč
Slaný rýžový koláč

Slaný rýžový koláč

11 hlasů
1h a 30min 765 kJ 135 Kč
Slaný lotrinský koláč

Slaný lotrinský koláč

15 hlasů
35min 1141 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření