Brokolicové placičky

• 1 ks brokolice
• 1/2 hlávky květáku
• 1 ks vejce
• 1 větvička tymiánu
• 2 lístky šalvěje
• 2 lžíce mletého kokosu
• 1 lžíce hladké mouky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Květák a brokolici rozdělte na růžičky a vařte v osolené vodě 10 minut.
2. Uvařenou zeleninu sceďte a rozmačkejte.
3. K zelenině přidejte nasekané bylinky, mouku, kokos, vejce a dobře promíchejte.
4. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Z hmoty tvarujte malé placičky a smažte je dozlatova po obou stranách v horkém oleji
6. Opečené nechte okapat na papírovém ubrousku.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina