Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Falafelové burgery

sun
12hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

757 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky25g sacharidy6g bílkoviny

Nad výraznou a zajímavou chutí téhle arabské pochoutky, připravené doma z těch nejlepších surovin, se vám bude tajit dech.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 200 g cizrny - přes noc namočené
  • 1 ks malé červené cibule
  • 6 stroužků česneku
  • 1 hrst zelené petrželky
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého chilli koření
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 ks vejce
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 4 ks libanonský chléb
  • 200 g salsy
  • 1 balení salát - např. Family mix Albert

Postup přípravy

  • Namočenou cizrnu uvařte doměkka, mělo by to trvat asi dvacet minut.
  • Sceďte ji, nechte vychladnout a pak ji společně s nasekanou cibulí i česnekem, nasekanou petrželkou, kořením, moukou a solí rozmixujte. Měli byste získat hladkou hmotu, do té přidejte vejce a dobře ho zapracujte. Rukama pak vytvarujte bochánky.
  • Olej rozpalte na nepřilnavé pánvi a opečte na něm z obou stran burgery tak, aby zezlátly. Mělo by to trvat tři minuty z každé strany.
  • Rozpůlte a opečte placky libanonského chleba a naplňte je nejdříve salsou, pak salátem a nakonec teplými burgery.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Domácí hamburger s chilli papričkami

Domácí hamburger s chilli papričkami

20 hlasů
40min 821 kJ 125 Kč
Hamburgery z hovězí svíčkové

Hamburgery z hovězí svíčkové

15 hlasů
50min 923 kJ 200 Kč
Hamburger z krůtího masa

Hamburger z krůtího masa

19 hlasů
50min 662 kJ 97 Kč
Hamburger podle Itala

Hamburger podle Itala

12 hlasů
55min 865 kJ 236 Kč
Kuřecí burgery

Kuřecí burgery

8 hlasů
45min 622 kJ 155 Kč
Cizrnové burgery

Cizrnové burgery

16 hlasů
40min 1000 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření