Plněné brambory

• 8 ks stejně velkých brambor
• 2 lžíce olivového oleje
• 120 ml zakysané smetany
• 120 g strouhaného sýra gorgonzola - nebo nivy
• 50 g hrubě mletých vlašských ořechů
• 1/4 šálku pažitky - jemně nasekané
• 2 plátky anglické slaniny
• 1 špetka soli
• 1/2 lžičky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Dobře omyté brambory podélně rozkrojte, řeznou stranou uložte na plech s pečícím papírem a potřete je olejem.
3. Brambory pečte přibližně 15 minut.
4. Ve středně velké míse smíchejte zakysanou smetanu, rozdrobenou gorgonzolu, vlašské ořechy, polovinu pažitky, jemně nakrájenou slaninu, sůl ,pepř a dobře promíchejte.
5. Brambory na plechu otočte, lžičkou část brambory vydlabejte a naplňte připravenou směsí (vydlabanou část můžete přimíchat k plnící směsi).
6. Pečte v troubě 10 až 15 minut, brambory posypte zbývajícím pažitkou a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Rychlý oběd