Postup přípravy

1. V malém hrnku v troše vody vyvařte bobkový list a nové koření.
2. Maso nakrájejte na menší kostky a také je uvařte v malém množství osolené vody s nerozkrájenou zeleninou doměkka.
3. Z másla a mouky připravte v jiném kastrolu světlou jíšku, za stálého míchání ji zalijte odvarem z koření ,mlékem a vařte na hladký krém přibližně 10 minut.
4. Do omáčky přidejte maso i s vývarem a ještě společně 5 minut povařte
5. Celer, karotku a květák nakrájejte na kostky a přidejte do omáčky.
6. Dochuťte citrónovou šťávou a případně přislaďte..

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso