Prostreno.cz

Grilovaný losos s limetkovým máslem

grilovaný losos doplněný máslem s lunetkou
Ohodnotit
(10 hlasů)
sun
  • 30min

    20min příprava

    10min vaření

  • 423 kJ / 101 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy2g
tuky10g

Ingredience na

  • 6 ks filetů z lososa AQ s kůží
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek mletého pepře
  • 3 lžíce olivového oleje AQ
  • 2 lžíce limetkové kůry - nasekané
  • K podávání
  • 1 ks velký stroužek česneku
  • 125 ml čerstvé limetkové šťávy
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 125 g změklého másla

Postup přípravy

  1. Nejprve udělejte limetkové máslo: česnek utřete s limetkovou šťávou, solí a pepřem co nejvíc dohladka, ideálně v těžkém hmoždíři.
  2. Pak směs postupně přidávejte ke změklému máslu a dokonale promíchejte,zabalte do potravinářské fólie a nechte ztuhnout.
  3. Filety důkladně ze všech stran osolte a opepřete, lehce potřete olivovým olejem a pak je čtyři minuty z každé strany grilujte.
  4. Posypte limetkovou kůrou a podávejte s plátkem limetkového másla.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilovaný losos s limetkovým máslem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat