Postup přípravy

1. V misce smíchejte mouku s pepřem a solí.
2. V ochucené mouce obalte řízky, přebytečnou mouku oklepejte.
3. Na velké pánvi rozehřejte máslo ,olej a řízky opékejte při střední teplotě 3 minuty po každé straně.
4. Do pánve nasypte strouhanku a při střední teplotě ji míchejte, až je zlatohnědá,přimíchejte mleté mandle a skořici.
5. Pak pomalu přilijte vývar ,sherry a míchejte, až je omáčka hladká.
6. Nakonec vmíchejte smetanu a povařte 5 minut. Maso podávejte s omáčkou ,posypané praženými mandlemi

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd