Chilli burger

• 500 g libového mletého hovězího masa
• 1 ks červená cibule
• 1-2 ks chilli papričky
• 100 g strouhaného sýra
• 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 3 špetky soli
• 1 ks velké vejce
• 4 ks žemle na hamburger
• 4 lžíce olivového oleje
• 250 g rokety
• 1 ks velké rajče
• 1/2 ks žluté papriky
• 1 ks červená cibule
• 8 plátků tvrdého sýra
• sladká chilli omáčka
• Na smažení
• 50 ml oleje

Postup přípravy

1. Mleté maso, jemně nakrájenou cibuli, nakrájené chilli papričky, sýr, tymián, petrželku,sůl a vejce,dobře promíchejte a vytvarujte do 4 velkých hamburger karbanátků
2. Rozehřejte olej a osmažte placičky do zlatova na obou stranách.
3. Podélně rozřízněte žemle na hamburger , pokapejte je olivovým olejem a vložte na 1-2 minuty pod gril
4. Žemle obložte rukolou, plátky rajčete , žluté papriky, kroužky cibule , placičkou masa a plátky sýra.
5. Pokapejte sladkou chilli omáčkou a hned podávejte

• Svačina
• Americké
• Zelenina
• Mleté maso