Prostreno.cz

Kuřecí pánev s brusinkami a zázvorem

Kuřecí nudličky se zázvorem a brusinkami.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 361 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • 50 g sušených Cranberries
  • 1 ks čerstvého zázvoru - velikosti vlašského ořechu
  • 2 ks šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks malé červené chilli papričky
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 500 g kuřecích prsíček
  • 2-3 lžíce burákového oleje
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 lžíce sójové omáčky a omáčky z červeného pepře
  • 1 lžíce sherry na zastříknutí
  • 100 g čerstvých nebo mražených Cranberries
  • 200 g sójových výhonků
  • 1 lžíce sekané bazalky

Postup přípravy

  1. Sušené Cranberries nasekejte nahrubo, zázvor oloupejte a nakrájejte najemno.
  2. Šalotky oloupejte a nasekejte na kostičky, česnek oloupejte a prolisujte.
  3. Omytou chilli papričku nakrájejte na tenoučké plátky, jarní cibulku očistěte a šikmo pokrájejte na 1 cm široké kousky.
  4. Kuřecí prsa pokrájejte na tenké proužky.
  5. V pánvi wok (nebo ve velké pánvi) rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět šalotku, přidejte zázvor a česnek a krátce opečte.
  6. Přidejte proužky kuřecího masa a za obracení opékejte 3 – 4 minuty, ochuťte sezamovým olejem, sójovou i pepřovou omáčkou a sherry.
  7. Přidejte Cranberries, opékejte další 2 minuty a míchejte. Vmíchejte chilli papričku, sójové výhonky a jarní cibulku.
  8. Opékejte další 2 – 3 minuty. Podávejte s basmati rýží posypané bazalkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí pánev s brusinkami a zázvorem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat