Prostreno.cz

Plněný kuřecí plátek

Kuřecí maso plněné šunkou a kozím sýrem.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 1h a 20min

    30min příprava

    50min vaření

  • 461 kJ / 110 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny14g
sacharidy3g
tuky5g

Ingredience na

  • 4 ks kuřecích prsou - á 200 g
  • 4 plátky šunky
  • 2 lžíce másla
  • 3 ks šalotky
  • 4-6 lístků šalvěje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky drceného pepře
  • 80 g kozího tvarohového sýra
  • Na potření
  • 2 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

  1. V kastrolu na 2 lžících rozehřátého másla orestujte nakrájenou šalotku, přidejte nasekanou šalvěj, pepř, kozí sýr a důkladně vymíchejte.
  2. Pomocí ostrého nože nařízněte každý kousek masa tak, aby se dal otevřít jako kniha.
  3. Maso osolte, na maso položte plátek šunky a část připravené sýrové směsi.
  4. Plátek masa přeložte zpět (můžete sepnout párátkem).
  5. Maso uložte do zapékací misky, potřete rozpuštěným máslem, podlijte malým množstvím vody a pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 35-40 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Plněný kuřecí plátek

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat