Prostreno.cz

Srdíčkový koláč

koláč z křehkého těsta s hruškami
13.04.2014 lanvin
2h a 35min

2h a 0min příprava

35min vaření

557 kJ / 133 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. První křehké těsto rozložte nebo rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše do kruhu o průměru zhruba 30 centimetrů a tloušťce 3 milimetry.
  2. Těstem vyložte kulatou zapékací mísu o průměru 20–22 cm , okraje nechte mírně přesahovat, zbytek odřízněte a formu dejte na 15 minut do ledničky.
  3. Druhé těsto rozválejte do o něco menšího kruhu, nej¬lépe na tácu, který se vejde do lednice, a různě velkými vykrajovátky vykrojte srdíčka od středu k okraji,dejte na půl hodiny chladit.
  4. V míse smíchejte cukr, škrob, sůl a skořici,přidejte plátky oloupaných hrušek, maliny a šťávu z citronu, dobře promíchejte. Směs přendejte do mísy vyložené těstem, nejvíc ovoce nahrňte do středu, a poklaďte hoblinkami másla,přesahující těsto potřete vodou, přiklopte plátem těsta s vykrojenými srdíčky a přitiskněte okraje.
  5. Žloutek našlehejte se lžící vody, směsí potřete koláč, posypte moučkovým cukrem a na půl hodiny dejte do mrazáku.
  6. Pečte 35 minut při 180 °C.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    7,40 g
  • Sacharidy:

    287,39 g
    • Cukry:

      171,96 g
  • Tuky:

    26,33 g
  • Vláknina:

    30,96 g

Aktivita pro spálení:

228 kcal
28

minut jízdy na kole

21

minut běhu

68

minut uklízení





Podobné recepty

Více receptů

Celkem 8 komentářů

Avatar
Avatar verrca
13.05.2016
Avatar hedvika
10.04.2016
Avatar vivi11
24.02.2016

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

houska

265 kcal / 100g
B8 g
S49 g
T3 g

moučkový cukr

387 kcal / 100g
B0 g
S99 g
T0 g

Citronová šťáva

22 kcal / 100g
B0 g
S6 g
T0 g

cukr

387 kcal / 100g
B0 g
S100 g
T0 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Srdíčkový koláč

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba