Sýrový dip

• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 380 ml teplého mléka
• 230 g strouhaného sýra čedar
• 800 g konzervovaných krájených rajčat
• 1 ks nakládaná chilli paprička
• sůl a pepř
• K podávání
• 1 balení Tortilla chipsy

Postup přípravy

1. Rajčata přeceďte pře jemné sítko
2. Na rozehřátém másle orestujte mouku do světle hnědé barvy Pomalu zašlehávejte teplé mléko a povařte 5 minut
3. Vmíchejte strouhaný sýr a dochuťte špetkou soli a pepře
4. Když se sýr zcela roztaví a omáčka je hustá a krémová, vmíchejte okapané,rozmixované rajčata a jemně nasekanou chilli papričku
5. Hned podávejte s tortilla chipsy.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina